המבורגר על האש

פשוט וטעים


החומרים

1 ק"ג בשר טחון מובחר של טיבון ויל
1 בצל גדול קצוץ גס מטוגן מראש בתוספת 5 שיני שום כתושות
פלפל שחור גרוס 
מעט מלח
4 כפות שמן זית משובח


אופן הכנה:

1. מערבבים את כל החומרים,יוצרים קציצות בגודל כף יד ומניחים על רשת הגריל או על מחבת כבדה עם מעט שמן.
2. צולים כ-4 דקות מכל צד.